とろろご飯

とろろご飯

山芋… 200g   卵黄…1個分 だし汁…1カップ   ご飯…2杯くらい 醤油、きざみ海苔…少々 [1] 山芋はよく洗って皮を剥き(皮ごとでもOK)、すり鉢ですりおろす。 [2] [1]にときほぐした卵黄、だし汁、醤油 […]