今週は、人参の収穫Weekでした。今年の秋の貯蔵用人参は、初期に葉が病気にかかり葉の一部が枯れてしまいました。後に復活したものの、その遅れを取り戻すことができずに、小さめの人参が多くなってしまいました…。
11月は貯蔵用野菜の取り込みで、大忙しです。これから山芋、ごぼう、大豆、蕪、大根、白菜、キャベツ、ネギなどを収穫・貯蔵していきます。
昨年までのように、野菜が畑で年を越すことのないよう、11月末までを目標に今がんばっています。
生花豆（レストラン向け）…出荷終了
黒キャベツ（レストラン向け…出荷中
お疲れ様です。冬本番前の今が勝負時ですね。秋田は、秋を通り過ぎ冬に突入したような天気になってきました。おかげで、秋キャベツの結球がいまいちです。難しいもんですね。今はネギの出荷など行ってますが、昨年に比べ若干値段は上がっているようでした。体、気をつけて作業を頑張って下さい。
かずはるさま、長野も先週の半ばから冬のような寒さです。根菜はほぼ取り終わって、残すは白菜、キャベツ、ねぎなどです。