だいぶ前ですが、日本有機農業研究会の結成趣意書を読んで、とても感動したので紹介します。1971年の文章ですが、34年たった今でも全く古びていません。 — 　科学技術の進歩と工業の発展に伴って、わが国農業におけ […]

私たち2人が東京から長野に引越した目的は、有機栽培の農業を学ぶためです。研修先の農家は、無農薬・無化学肥料でいろいろな種類の野菜を栽培し、その季節に穫れるものをセットにして個人やレストランに直売しています。 なぜいま農業 […]