夏野菜始まりました

ようやく夏野菜たちがスタート。

賀茂茄子・・・出荷中。今年は他に、梵天丸茄子、千両茄子、長茄子を作っています。
空心菜・・・出荷中。暑い夏場に元気な葉物野菜として重宝しています。茎がコリコリしていておいしい。
万願寺とうがらし、ピーマン・・・ピーマン類は他にセニョリータ、パプリカ、福耳とうがらし(中辛)。
ヒユナ・・・出荷中。中国野菜でアマランサス、バイアムとも呼ばれます。英語ではChinese spinach. ほうれん草のように使えます。こちらも夏場に元気な葉物野菜の1つです。
とうもろこし・・・8月上旬から順次出荷予定
昨年のこの時期、すでにお届けしていたトマトは、日照不足で色づきが遅く、まだ数が揃っていません。もう少々お待ちくださいませ。

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