シラネ小麦（中力）・・・来週出荷予定
野菜の種類がだんだん少なくなってきました。
そろそろ小麦粉の出番なので、小麦のゴミを取り除く作業を急いでいます。小麦粉は２回に１回のペースでお届けしていく予定です(隔週のお客さまは毎回入る場合があります）。
ふすまが欲しいお客さま、差し上げますのでご連絡ください。
唐箕（とうみ）を奥の方に片付けてしまい出すのが面倒なので、扇風機（笑）と手作業で選別（どっちが大変だかわかりませんが）。ひたすら茎や小石などのゴミを取り除いていきます。このレトロな方法で１時間・約１０キロのペース。選別後、製粉所で粉にしてもらいます。
白菜・・・出荷中
かぼちゃ・・・そろそろ終わり。
キャベツ・・・出荷中