人参・・・出荷中
モーレツに忙しいです。ブログの更新が滞ってしまいごめんなさい。
6月上旬品薄気味だった畑も、下旬に入り野菜たちがグンと成長してきました。早い梅雨入りで、数日おきにまとまった雨が降り、その合間は晴天という日が多く、野菜と共に雑草の勢いも増しています。やっとのことで草を抑えています、今のところ。（これが8月になると草に追い越される・・）
山芋（短形自然薯）・・・出荷終了。昨年秋に収穫・貯蔵していたもの。芋類は貯蔵することでデンプンが糖に変わり、甘みが増します。たくさん貯蔵していたつもりでしたが、あっという間になくなってしまいました。今年は昨年の1.5倍の量の山芋を植えています。
キャベツ・・・出荷中。
サニーレタス・・・出荷中
サラダセット・・・出荷中。ルッコラ、からし菜など
ズッキーニ・・・7月上旬出荷予定
トマト・・・7月下旬出荷予定
こちらは地元のレストランへ出荷
種まきを邪魔している手伝っている娘。クロちゃんと。
