北さんの受賞を祝う会@職人館

北さんの受賞を祝う会@職人館

料理マスターズ・ブロンズ賞を受賞した職人館の北沢さんをお祝いする会がありました。   左からYUSHICAFEの裕士さん、北沢啓子さん(奥さん)、北沢さん 「北さんの受賞を祝うのに、当の北さんを働かせるのはどう […]

どんど焼き

どんど焼き

  先週の土曜日は一の原地区のどんど焼き。 どんど焼きは「正月の松飾りやしめ縄を家々から持ち寄り、一箇所に積み上げて燃やすという、日本全国に伝わるお正月の火祭り行事。」 寒い中朝9時に集合し、山から竹を切り出し […]

2011 初出荷

2011 初出荷

ほうれん草・・・出荷中  新年明けましておめでとうございます。 独立1年目の宅配は、貯蔵施設がなかったため、12月末で終了しました。2年目は貯蔵施設を整え、翌年1月までやりました。3年目は貯蔵方法を改善し、翌年 […]